葡萄糖酸錳分子式:C12H22M***4?2H2O
葡萄糖酸錳無水分子量:481.27
錳元素含量:12%
【葡萄糖酸錳性狀】淺粉**末,無臭,易溶于熱水,微溶于乙醇。本品有無水物和二水物兩種,用噴霧干燥后所得為無水物,由結(jié)晶所得的為二水物。
質(zhì)量指標(biāo):(USP24)
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) | 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
含量(干基計(jì))% | 98.0~102.0 | 硫酸鹽 % | ≤0.2 |
水分 % | 6.0~9.0 | 重金屬 | ≤20ppm |
氯化物 | ≤0.05 | 砷 | ≤3ppm |
鑒別 | 合格 | 鉛含量(以Pb計(jì)) | ≤10ppm |
有機(jī)揮發(fā)物 | 合格 | 還原物% | ≤1 |
【葡萄糖酸錳適用說明】葡萄糖酸錳在水中溶解性好,人體吸收率高,葡萄糖酸錳被廣泛應(yīng)用到食品、保健品、藥品等行業(yè)中。
【限量】葡萄糖酸錳依據(jù)GB2760、GB14880-94和ADI標(biāo)準(zhǔn)
復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化領(lǐng)域的領(lǐng)跑者
了解錳
錳是身體所必需的微量元素之一,可構(gòu)成生物體中具重要生理功能之酶或輔酶。錳廣泛分布于生物圈內(nèi),但是人體內(nèi)含量甚微. 錳是構(gòu)成正常骨骼時(shí)所必要的物質(zhì),并有著多方面的作用。
錳的作用
1.促進(jìn)骨骼之發(fā)育以及生長(zhǎng)
2.維持腦功能之正常運(yùn)作
3.維持糖以及脂肪之正常代謝
4.維持細(xì)胞粒線體之完整
5.構(gòu)成輔酶
人體對(duì)錳的需要量
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定了錳的“安全和適宜的攝入量”參考指標(biāo),6個(gè)月以內(nèi)嬰兒每人每天0.5~0.7毫克,1歲以內(nèi)0.7~1.0毫克,1歲以上1.0~1.5毫克,4歲以上1.5~2.0毫克,7歲以上2.0~2.5毫克,11歲以上至青年及成年每人每天均為2.0~3.0毫克。
錳的食物來源
豐富來源:糙米、米糠、香料、核桃和麥芽等。
良好來源:干菜豆、花生、土豆、大豆粉、向日葵籽、小麥粉和全谷粒。